2019-02-27から1日間の記事一覧

冬の贈り物　鹿肉

自然

北の大地は、冬の幸も豊かです。この後、お肉の写真が出てきますので、ご注意ください。鹿の前足1本いただきました。自分で解体するしかないです。ジビエを食する場合、いろいろと注意しなければならないようです。詳しくは厚生労働省から「野生鳥獣肉の…