レッドカラント
2015年に畑に挿し木したレッドカラント、庭先に移植して、たくさん実を結ぶようになりました。今までも実は生っていましたが、集めるほどありませんでした。
今年、やっと収穫量に達しました。
ジャム２瓶ほど作ることができました。巷のレシピでは、種が大きく裏ごしするとありましたが、種や皮、萼はほとんど気にならず、そのままレモン汁を加えて作りました。あっさりとした癖のないジャムです。パンやヨーグルトに添えて頂きました。
小屋4号
今年の北海道は、本当に梅雨がなかった？ こちらに来て、初めてです。令和２年７月豪雨は、未だに各地に災害をもたらしていますが、こちらは幸いにも穏やかに天候が続いて、畑仕事もはかどりました。
いよいよ小屋の建設に着手しようかな。先ずは、農家さんにダンプを借りて、砂利と洗い砂を購入しました。
1立米の「玉砂利」と「洗い砂」です。コンクリートにするには「砕石」より角の無い丸石が強いと聞いたので5～25mmの玉砂利を購入しました。ホームセンターで買えば、20キロ400～500円です。砂利屋さんで買えば1立米4000円です。1立米1.7ｔあるので、20キロ換算47円で、約十分の一ですね。１立米以下でも購入可能ですが、軽トラで運ぶには350kgずつしか運べないし、荷下ろしが大変です。
洗い砂も、0.3立米もあれば十分なのですが、こちらも単価4500円ほどなので1立米購入しました。ダンプが家庭菜園の作物で借りれるのはありがたいです。実は、プロの農家さんほど、収益作物のみを作るので、オイラのような五目作物は珍しがってくれます。
1立米購入したものの、保管場所に困りました。砂を詰める袋代の方が高くつきそうですが、試供品でなんとかしのげそうです。
